味噌とカレーのおかゆ

　胃腸がおかしくて、おかゆ生活３日目です。
昨日まではおかゆとポカリでさえ胸焼けしました。
今朝から元気になりましたが、炊飯器で炊いたおかゆは増え続けて困っています。
胃のために味つけなしで食べましたが、もう元気なので消費量あげるために味つけをしたいと思います。

材料
お米　ななつぼし（普通に炊くと柔らかくても表面がつやつや、すめしを食べているようで、おかゆにしても粒があまりくずれません。しかし、体調が良いときにはいいと思います。）

減塩の甘口こし味噌

普段使っている甘口のカレールー

大根の茎

本当に元気ならスライスチーズ

１、炊飯器で全かゆを作ります。

２、大根の茎から葉を取って細かく切ってゆがきます。
おかゆは噛まないで食べるので、葉はまた違う料理に使ってください。
茎なら飲まないで噛むでしょう。

３、おかゆが炊けたらカレールーを小鍋などを使いお湯で溶かします。削るとだまになるので、固まりのままじっくり溶かします。

４、おかゆをお茶碗によそい、大根の茎を入れ、味をみながら味噌とカレーを入れて出来上がり。
病み上がりでもなんでもないときは、先にスライスチーズをのせて余熱で溶かします。

感想
大根の葉を取るのがめんどうですね。
青くささのためにも、カレーと合わせるにはないほうがいいと思いました。

おすすめの濃さは、おもゆでお味噌汁を作ったような、やさしい甘さです。

今回も作ってません。