2019-01-12から1日間の記事一覧

具だくさんの甘酒

寒いですね。甘くてあったかくて美味しいもの食べたいです。材料酒粕こしてある酒粕か、雑穀が少なく甘酒にしたときにとろみの出る酒粕 ※かたい板状の酒粕は、甘酒にしたらつぶが残らずとも、時間が経つとお湯と分離しとろみが出ません。板状でも柔らかい…